اعلي قدر ۽ ڊگهي پائيدار ويڪيوم پيسٽ فوڊ پيڪنگنگ

جسماني پيڪنگ يورپ ۽ آمريڪا جي ترقي يافته ملڪن ۾ پيدا ٿيو، ۽ تازو گوشت جي ورڇ جي ترقي جو رجحان آهي.
بيف کي مثال طور وٺو، ٽيڪنيڪل طور ڳالهائڻ، اسٽيڪر پيڪنگنگ شفاف پلاسٽڪ فلم کي نرم ڪرڻ جي درجي تائين گرم ڪرڻ آهي، پوء ڪٽيل بيف کي ٽري باڪس سان ڍڪيو، هيٺان کان خالي ڪيو وڃي، ته جيئن گرم ۽ نرم ٿيل پلاسٽڪ فلم سان ٺهڪي اچي. بيف جي مٿاڇري ان جي شڪل جي مطابق، ۽ گوشت کي کڻڻ واري ٽري باڪس تي پڻ لاڳو ٿئي ٿي، ٿڌي ۽ ٺهڻ کان پوء، اهو هڪ ناول پيڪنگنگ اعتراض بڻجي ويندو آهي.
هاڻي مارڪيٽ تي، پيڪنگنگ فارم تقريبن وڏي تعداد ۾ ورهايل آهي، ويڪيوم گرمي ڇڪڻ واري پيڪنگنگ، ايئر ڪنڊيشن جي بچاء واري پيڪنگنگ، ۽ هي اسٽيڪر پيڪنگنگ آهي.
بلڪ، اهو آهي، روايتي طريقو، گوشت جي ڪٽي جا ٽڪرا هڪ برتن ۾ پکڙيل آهن، هوا ۾ ڦهليل آهن.ويڪيوم ڇڪڻ واري پيڪنگنگ, جيئن گوشت هڪ تنگ بيڪني پائڻ؛ايئر ڪنڊيشن تازي پيڪنگنگ، جيئن ته گوشت هڪ چار رخا inflatable باڪس ۾؛اسٽيڪر پيڪنگنگ، جيئن دٻي جي هيٺان گوشت سان گڏ گوشت، هڪ مڪمل بيڪني.
پيڪنگنگ فارم جي انهن قسمن جي coexist، مارڪيٽ جي طلب جي تنوع کي اپنائڻ لاء آهي.بلڪ، لوز بيف جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، عام طور تي هارين جي مارڪيٽن، صبح جي بازارن، سستا سپر مارڪيٽ سامان واري علائقي ۾ مليا آهن، ڇاڪاڻ ته ڳالهائڻ لاء ڪو به پيڪنگنگ نه آهي، مڪمل طور تي هوا جي سامهون، ٻاهرئين دنيا ڏانهن ڪو به رڪاوٽ نه آهي، اهو ڏکيو آهي. بلاڪ آلودگي، حفاظتي خطرا آهن، پر قيمت سستو آهي، جيڪو پڻ ان جو فائدو آهي.
ويڪيوم ڇڪڻ واري پيڪنگنگ, نسبتا ڊگهي شيلف زندگي، جيستائين پيڪنگ برقرار آهي، 0-4 ℃ گھٽ درجه حرارت جي ريفريجريشن، 45-60 ڏينهن جي ڊگهي شيلف زندگي، 90 ڏينهن تائين ڊگهي پرڏيهي رڪارڊ، تازي گوشت جي وڏي ٽڪرن لاء وڌيڪ مناسب ڊگھي فاصلي واري ٽرانسپورٽ، جهڙوڪ گوشت جا ننڍا ٽڪرا به ويڪيوم ڇڪڻ واري پيڪنگنگ کي استعمال ڪن ٿا، پيداوار جي قيمت نسبتا وڌيڪ آهي، تنهنڪري ٽرمينل قيمت پڻ وڌيڪ آهي.
گيس جي حالت ۾ تازي پيڪنگنگ، عام طور تي سپر مارڪيٽن ۾ اعليٰ قسم جي سپر مارڪيٽن يا اعليٰ بيف وارن علائقن ۾ ملي ٿي، نسبتاً مختصر شيلف لائف آهي، ۽ جيستائين پيڪنگنگ برقرار آهي ۽ فرج ۾ رکيل آهي 0-4℃ تي، شيلف لائف آهي. عام طور تي 5-7 ڏينهن، جيڪو وڌيڪ مهانگو آهي ۽ خاندان جي استعمال لاءِ موزون آهي ۽ گوشت جي وڏي ٽڪرن جي ڊگھي فاصلي جي نقل و حمل لاءِ مناسب ناهي.
اسٽيڪر پيڪنگنگ، شيلف جي زندگي ويڪيوم گرمي ڇڪڻ واري پيڪنگنگ کان ننڍو آهي، گيس جي بچاءُ واري پيڪنگنگ کان گهڻي، ٻنهي جي وچ ۾، جيستائين پيڪنگ برقرار آهي، برقرار رکڻ 0-4 ℃ گھٽ درجه حرارت ريفريجريشن، شيلف زندگي عام طور تي 30-35 ڏينهن ۾ آهي، 40 ڏينهن تائين.هي پيڪنگنگ پراڊڪٽ کي نه رڳو ظاهر ڪري ٿو، پر ان جي پهچ ۾ پڻ، گراهڪ ظهور کي ڇڪي سگهن ٿا، شاندار محسوس ڪري سگهن ٿا، 'انتظامي' وقت.
اسٽيڪر پيڪنگنگ جا فائدا، نسبتا ڊگهي شيلف زندگي جي اضافي ۾، صارفين جي مطالبن لاء موزون پائيدار تازگي لاء؛پڻ ھڪڙو اعلي معيار جو ظاھر آھي، ڏسڻ ۾ اچي ٿو، ڇڪڻ لائق؛ٻين پيڪنگنگ جي مقابلي ۾، اسٽيڪر پيڪنگنگ نه ڊپ نه، ليمينيٽ جي مٿاڇري تي ڪو رس نه، ڪو فوگنگ نه، ڇڪڻ گوشت جي ظاهر ۽ شڪل کي متاثر نه ڪندو؛اهو پڻ کولڻ آسان آهي، رسائي ۾ آسان؛ڪابه سرحدي باقيات نه، مٿين مواد (ڪور فلم / اسٽيڪر فلم) ٽري جي مقابلي ۾، بهترين ڪٽ ڪرڻ لاء، پيداوار جي قيمت کي تمام گهڻو گھٽائڻ، وغيره، حقيقت ۾ ڪيترائي فائدا.
جيئن ته ڪجهه سال اڳ، هڪ پراڻي برطانوي ڊپارٽمينٽ اسٽور مارڪس اينڊ اسپينسر اسٽيڪر پيڪنگنگ تي ٽئين پارٽي جي معيار جي جانچ شروع ڪئي، نتيجن مان ظاهر ٿيو ته ايئر ڪنڊيشن پيڪنگنگ جي مقابلي ۾، گوشت جي اسٽيڪر پيڪنگنگ جو گوشت وڌيڪ آهي. خوشبودار ۽ وڌيڪ نرم.